در ابتدای مقاله عرض کردیم سعی کنید از برنج نیم دانه و لاشه استفاده کنید، در غیر اینصورت میتوانید دانه برنج را با پشت قاشق له کنید

سپس در این مرحله شیر را همراه با خامه به برنج اضافه کنید و حرارت شعله را زیاد کنید تا به جوش برسد

در این زمان احتیاط کنید شیر برنج سر نره

بعد از به جوش رسیدن شکر و پودر هل را اضافه و مخلوط کنید تا کاملا حل شود
سپس به مدت یک و ساعت نیم بر روی شعله ملایم قرار دهید و در این بازه زمانی گهگاهی آن را هم بزنید

• در زمان حل شدن مقدار شیرینی را اندازه بگیرید و اگر کم بود مجدد با آن شکر اضافه کنید

بعد از یک ساعت و نیم شیر برنج کاملا باید جا بیافتد و بافتی مشابه با شله زرد پیدا کند
در این زمان مقداری از حجم شیر برنجتون هم به دلیل تبخیر شیر کم میشود

سپس در ده دقیقه آخر گلاب را به آن اضافه کنید

در آخر شیر برنج باید بافتی مانند شله زرد و خمیری پیدا کند، و متیتوانید از این دسر نوش جان کنید 😊