شیر برنج یا آش شیر، یک دسر مقوی و بسیار خوشمزه میباشد که از پایه آن از ترکیب شیر و برنج و آب میباشد و در عموم به شیربا معروف است

قدمت شیر برنج به قرن ها قبل در قاره آسیا دیده شده است امروزه شیر برنج در ایران طرفداران زیادی دارد
و تقریبا میشه گفت در همه ی استان های ایران طبخ میشود

این دسر علاوه بر یک دسر مقوی میباشد از طعم خوبی برخوردار است که از آن میتوان در صبحانه، نهار و شام استفاده کرد

شیر برنج دستور پخت آسانی دارد که از این دسر هم به صورت گرم و هم بصورت سرد میتوان میل کنید.