تهیه و درست کردن شیر برنج
شیر برنج یک دسر ایرانی فوق العاده که سرشار از انرژی میباشد
شیر برنج را میتوان به عنوان میان وعده و صبحانه و دسر مخصوصا در ماه مبارک رمضان استفاده کرد
یکی از راه حل های یک شیر برنج خوشمزه اضافه کردن خامه به آن است
دستور تهیه آموزشی برنج کاسپین برای چهار نفر میباشد و برای تعداد بیشتر میتوانید به تعداد مواد لازم اضافه کنید
1- 200 گرم برنج نیم دانه (یک پیمانه) 2- دو لیتر شیر 3- نصف پیمانه گلاب
برنج نیم دانه را شسته و دو ساعت و نیم بخیسانید
برنج نیم دانه با 2 لیوان آب در قابلمه ریخته و بر روی شعله گاز قرار دهید
زمانی که آب جوشید و به نصف قابلمه رسید شیر را به آن اضافه کرده و منتظر بمانید دوباره بجوشد
وقتی که برنج غلیظ و پخته شد گلاب را به آن اضافه کنید و قابلمه از روی شعله گاز بردارید.
(توجه کنید زمان انتظار و پخت آن یک ساعت میباشد)
و در پایان شیر برنج را به دلخواه خودتان تزیین کنید و با شکر سرو کنید
نکته : پیشنهاد ما این است از برنج نیم دانه طارم برای تهیه شیر برنج استفاده کنید
