برنج قهوه ای برای بدنسازی

برنج جزو مواد غذایی اصلی و مهم در بین مردمان دنیا است، از آنجا که تغذیه مناسب بسیار موثر در بدنسازی است
اکثر مربیان این رشته سعی بر این دارند که با جایگزین کردن برنج قهوه ای در قبال برنج سفید نتیجه مناسبی برای خود و شاگردان خود فراهم آورند

ما در این مقاله توضیحات مفید و مختصری در مورد تاثیر برنج قهوه ای برای بدنسازان و ورزشکاران فراهم آورده ایم.

برنج قهوه ای همان برنج سفید است و تنها تفاوت حفظ کردن لایه سبوسی است که به آن لایه دوم گفته میشود
که با حفظ کردن سبوس لایه دوم بر روی دانه، برنج از خواص زیادی برخوردار میشود
از نمونه خواص های آن میتوان به ویتامین های B1, B2, B3 و … اشاره کرد.

امروزه از رشته بدنسازی به عنوان جذاب ترین رشته های ورزشی یاد میشود
در این رشته تغذیه حرف اول را میزند بطوری که مربیان بر این باورند تغذیه بالاتر از تمرین فیزیکی است

یکی از اصول های مهم و نتیجه گرفتن در این رشته تبعیت درست از برنامه غذایی است
بدنسازان با تبعیت از برنامه غذایی درست از بروز هرگونه خطرات احتمالی که بر اساس تمرینات فشرده ممکن است پدید آید جلوگیری میکنند

بی شک یکی از مواد های غذایی که در برنامه تمرینی چه دوره حجمی و چه دوره کات مربیان آنرا پیشنهاد میکنند
استفاده بدنساز از برنج قهوه ای است که بدلیل داشتن کربوهیدرات انرژی لازم را برای بدنساز فراهم میکند.

بدنسازان و کسانی که فعالیت های ورزشی دارند برای عملکرد بهینه عضلتشان به مقدار زیادی کربوهیدرات نیازمند هستند
از آنجا که در رشته بدنسازی بسیار به تغذیه اهمیت داده میشود برنج قهوه ای میتواند گزینه مناسبی بجای برنج سفید باشد

همچنین برنج قهوه ای در مقایسه با برنج سفید از مقادیر بالاتری ویتامین های
سلنیوم، منگنز، فسفر و ویتامین های بی برخوردار است که هر کدام از آنها خاصیت های جدای خود را دارند.

• سلنیوم

جلوگیری از پیری، محافظت از بیماری های قلبی خاص، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن

• منگنز

افزایش انرژی و تجزیه اسید های چرب

• فسفر

تصفیه مواد زاید و ترمیم سلول و بافت های آسیب دیده

• ویتامین بی

درمان کم خونی، رشد و ترمیم پوست، نقش اساسی در حرکات بدن و ماهیچه ها

نکته بسیار مهم در مورد برنج قهوه ای نحوه ی پخت این برنج است، برنج قهوه ای برای بدنسازان فقط باید به صورت کته طبخ و میل شود
زیرا شما با پخت برنج قهوه ای به روش کته میتوانید از مواد مغذی این برنج نهایت استفاده را ببرید👌

• نحوه پخت برنج قهوه ای

ابتدا برنج به مدت سه ساعت بخیسانید سپس آب برنج را جدا و در قابلمه ای حاوی آب قرار دهید (یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج)
شعله زیر قابلمه را زیاد کنید تا آب داخل قابلمه بجوش بیاید، در این مرحله شعله را تا حد امکان کم کنید به حدی که جوشیدن آب قابل مشاهده باشد
سپس بمدت 45 دقیقه منتظر بمانید تا برنج قهوه ای به درستی دم بکشد و آماده سرو کردن شود.

همانطور که در مقاله گفته شده برنج قهوه ای همان برنج سفید است
این به این معنی است که تمامی گونه های برنج سفید میتوانند به عنوان برنج قهوه ای فرآوری شوند

در گونه های برنج سفید علی الخصوص برنج های موجود در کشور ما، گونه هایی وجود دارند که از لحاظ کیفی و خواص گزینه مناسبی برای قهوه ای شدن نیستند
و متاسفانه شاهد آن هستیم برخی از فروشندگان و کاسب های حوزه برنج نهایت سود و استفاده را از این روش میبرند
کسانی که از این روش سود میبرند با برنداشتن لایه ی دوم برنج های بی کیفیت آنها را با نام برنج قهوه ای ممتاز به فروش میرسانند

پیشنهاد ما برای شما بدنسازان و ورزشکاران این است که اگر قصد تهیه برنج قهوه ای مرغوب را دارید از برنج ها معروف و ممتاز مانند برنج هاشمی و برنج طارم استفاده کنید.